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Would vegshelf have been successful five years ago? Definitely not, says the founder. vegshelf is a B2B platform for plant-based food products to enable restaurants and stores to not only discover or find all the emerging plant-based and vegan food products, but also to source them.

Scoopas vereint Künstlerinnen und Künstler mit ihren Fans – das sagt das Tech-Unternehmen über sich selbst. Per Livestreaming können Fans an Konzerten ihrer Stars teilnehmen. Die wiederum sollen die Möglichkeit erhalten, über NFT-Verkäufe zusätzliche Einnahmen zu generieren und ihre Fans sogar am musikalischen Produkt teilhaben zu lassen.

Lebensmittelverschwendung vermeiden – das ist das große Ziel von Janis Matheja mit der fairTEiLBAR in Münster. Neben dem Laden, in dem grundsätzlich das Prinzip gilt „Zahle so viel, wie du kannst“ und in dem alle Bedürftigen willkommen sind, gibt es die Manufaktur. Hier werden Basis-Kochkenntnisse und Wissen über die Haltbarmachung von Lebensmitteln geschult.

dermanostic ist eine digitale Hautarztpraxis – gegründet von zwei Ärzte-Ehepaaren. Digital, ohne Termin erstellen Fachärztinnen und -ärzte eine Diagnose anhand von Bildern und inhaltlichen Angaben, die Patientinnen und Patienten zur Verfügung gestellt haben. Sollte ein Rezept benötigt werden, ist das ebenfalls kein Problem. Auch weiterführende Beratung und die Überweisung in Spezialtherapien wird vermittelt.

Batterie-Daten auslesen, analysieren und damit für mehr Sicherheit sorgen – in Autos, Industrieanlagen, aber auch im täglichen Leben: Das ist das Ziel von ACCURE. Dr. Kai-Philipp Kairies weiht uns ein in die Geheimnisse von Batterien und, wie er und seine Mitgründer Johannes und Georg daraus ein in 15 Ländern aktives Unternehmen mit aktuell über 80 Mitarbeitenden gemacht haben. Wir treffen Kai-Philipp in Aachen in einem alten Industrie-Loft, der Firmenzentrale.

Als Fitnesscoach begann Benjamin (Ben) Jakob damit, sich mit Nährwerttabellen von Lebensmitteln zu beschäftigen – und stellte fest, dass viele Lebensmittel nicht so nährstoffreich waren, wie er sich das wünschte. Speziell Weißbrot war ganz oben auf der Liste der Lebensmittel mit „toten Kalorien“. Herausgekommen ist BenFit, ein Unternehmen mit aktuell mehr als 30 Mitarbeitenden, die alle ein Ziel haben: Lebensmittel ein Stück gesünder, also nährstoffreicher zu machen.

VisualMakers möchte mit No Code und Low Code einen Beitrag zur Digitalisierung leisten. Denn mit ihren Tools können Menschen ohne IT-Know-how Anwendungen erstellen, digitale Inhalte editieren und Automatisierungen anlegen.

Konzepte gegen Leerstand, ungenutzte Flächen und Baulücken – das entwickelt und realisiert Max Salamon mit seinem Unternehmen The Colony.

Eine Reise durch Neuseeland hat Nathalie Prokops Sicht auf die Welt verändert: Plastikmüll vermeiden, Wasser sparen, auf unnötige Zusatzstoffe verzichten – das war fortan das, was Nathalie bewegte. Bei einem Blick auf ihre Putzmittel, und davon gab es einige, wurde die Idee zu noho geboren. Herausgekommen ist ein Reinigungs-Kit, das auf den drei Grundpfeilern von Reinigungsmitteln basiert: Tensiden für die Beseitigung von Schmutz, einer Säure gegen Kalk und einer alkalischen Komponente gegen Fett.

innofarming setzt auf ein Konzept zum Vertical Farming als Ergänzung zum traditionellen Anbau von Lebensmitteln. Denn über die Ernährung der Zukunft müsse man sich Gedanken machen, sagt Gründer Timo Visestamkul. Er zitiert aus einem Bericht des Fraunhofer Instituts, Stuttgart nach dem 70 % mehr Lebensmittel bis 2050 benötigt werden. Außerdem sei Vertical Farming eine Antwort auf die immer stärkere Wasserknappheit.