Gründungsgeschichten im #Food-Bereich

#Food #SocialMedia #Text-Geschichte

Diese Gründung verdankt ihren Erfolg dem rasanten Aufstieg von YouTube & Co. und einem neuen Berufsbild: Influencer:in. Denn Kiki Aweimer gehört zu den erfolgreichsten Food-Influencerinnen in Deutschland. Gemeinsam mit Ehemann Hamza begeistert sie Millionen Follower:innen im Social Web.

Mehr erfahren

#MigrantFounders #Food #Text-Geschichte

Heute dürfen wir einen Blick hinter die Kulissen von Royal Donuts werfen – und mit Enes Seker einen Gründer kennenlernen, der seine Leidenschaft zum Geschäft gemacht hat und damit zum selbstredend „größten Donut-Hersteller Deutschlands“ geworden ist.

Mehr erfahren

#Handwerk #Food #Text-Geschichte

Backen mochte Ariane Hensch schon zu Schulzeiten. Nach dem Abi, während eines Praktikums in einer Konditorei, wurde das Hobby zum Beruf – eine Ausbildung zur Konditorin folgte. In der Meisterschule lernte sie den Koch Sven Walton kennen – und lieben. Schnell war klar: Aus privater und beruflicher Leidenschaft sollte die Gründung eines Unternehmens folgen. Herausgekommen ist nach längerer Suche eines geeigneten Ladenlokals mit Backstube die Confiserie Harmonie in der Hattinger Fußgängerzone.

Mehr erfahren

#Nachhaltig #Food #Video

Das Start-up Vytal funktioniert so, dass gastronomischen Partnern hochwertige Mehrwegbehälter zur Verfügung gestellt werden, die Essen darin verpacken. Als Gast leiht man sich diese Behälter dann kostenlos per App aus. Die Innovation dabei sind nicht die Essensbehälter, sondern das Mehrwegverfahren, das bewusst nicht auf einem Pfandystem aufbaut.

Mehr erfahren

#Hightech #Food #Video

Manchmal muss man Ideen fokussieren: Das hat Alexander Eissing mit Livello erfahren. Gestartet ist Livello als Catering- und Technologie-Anbieter. Heute fokussiert sich das Start-up auf die Technologie für intelligente Kühlschränke und Smart-Stores, mit der an jedem Standort frisches Essen verkauft werden kann. Die Bestückung überlässt Livello Partnern. #Neue Gründerzeit NRW begrüßt Alexander Eissing am Firmensitz in Düsseldorf.

Mehr erfahren

#Sozial #Food #Podcast

Lebensmittelverschwendung vermeiden – das ist das große Ziel von Janis Matheja mit der fairTEiLBAR in Münster. Neben dem Laden, in dem grundsätzlich das Prinzip gilt „Zahle so viel, wie du kannst“ und in dem alle Bedürftigen willkommen sind, gibt es die Manufaktur. Hier werden Basis-Kochkenntnisse und Wissen über die Haltbarmachung von Lebensmitteln geschult.

Mehr erfahren

#ScaleUp #Food #Podcast

Als Fitnesscoach begann Benjamin (Ben) Jakob damit, sich mit Nährwerttabellen von Lebensmitteln zu beschäftigen – und stellte fest, dass viele Lebensmittel nicht so nährstoffreich waren, wie er sich das wünschte. Speziell Weißbrot war ganz oben auf der Liste der Lebensmittel mit „toten Kalorien“. Herausgekommen ist BenFit, ein Unternehmen mit aktuell mehr als 30 Mitarbeitenden, die alle ein Ziel haben: Lebensmittel ein Stück gesünder, also nährstoffreicher zu machen.

Mehr erfahren

#Food #Video

Ein Restaurant, in dem die Besuchenden ihren Alltag vergessen, sich wie im heimischen Wohnzimmer entspannen und eine kleine, auch für Vegetarierinnen und Vegetarier sowie Veganerinnen und Veganer geeignete Karte mit nachhaltigen Produkten aus der Region – das ist Anthony Sarpongs Vision von „Anthony’s Kitchen“. Auch die Mitarbeitenden sollen durch eine angenehme Work-Life-Balance gerne hier arbeiten, viel lernen und Zeit für ihre Familien und Hobbies haben.

Mehr erfahren

#Food #Recycling #Text-Geschichte

Sie mag Kaffee, wollte aber etwas gegen die Nutzung von Einmal-Wegwerfbechern tun: So entstand Sarah Theresa Schultes Idee zu AllCup. Mit ihrer Kommilitonin und Mitgründerin Lara Wagemann entwickelte sie eine hitze- und flüssigkeitsresistente Beschichtung für Waffeln – und fertig war der Kaffeebecher to eat.

Mehr erfahren

#Plattform #Food #Podcast

Leroma, Lebensmittel-Rohstoff-Markt – damit ist die Idee von Marina Billingers Start-up eigentlich schon ausgedrückt. Das Düsseldorfer Unternehmen bietet im B2B-Bereich eine Plattform, über die Unternehmen und Industrie Rohstoffe mit wenigen Klicks finden, aber auch veräußern können. Zu stark gerösteter Kaffee? Was früher als Abfallprodukt galt und entsorgt wurde, wird bei Leroma zu einem wertvollen Rohstoff.

Mehr erfahren